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鲸酿:啤酒界顶级赛事的获奖精酿
【酒水行业网】 时间:2021-08-05 来源:本站整理
中国啤酒界内拥有两大精酿爱好者争先前往的顶尖赛事——CBC中国国际啤酒挑战赛和CCBA中国精酿啤酒大奖,两大比赛的地位在啤酒界堪比电影界的金鸡奖。

每年开赛前,都会有来自五湖四海的参赛者带着自己精心酿制的啤酒,经过专业评委的严苛评判,能够被选中的啤酒可谓是万里挑一。而其中获奖产品的国产品牌——鲸酿啤酒,用三款不同风味的精酿脱颖而出,赢得了评委和参与者喜爱与认可。

鲸酿获奖啤酒

CBC中国国际啤酒挑战赛由中国酒业协会指导,中国国际啤酒挑战赛组委会主办,中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等单位联合承办,是由官方发起的非常具有含金量的啤酒赛事。

鲸酿啤酒的安全停留和地狱使者从1300余款产品中脱颖而出,分别获得拉格组和创新组的一星天禄奖。

CCBA 中国精酿啤酒大奖是中国国内首家面向商业精酿啤酒品牌的专业级高端赛事。199个精酿品牌,1000余款参赛作品。鲸酿啤酒的加州乐园荣获小麦&黑麦组铜奖。

鲸酿·安全停留 新西兰皮尔森

安全停留在经典皮尔森啤酒的基础上,干投了独具一格的新西兰啤酒花。在突出麦芽风味的同时,增添了新西兰酒花特有的清新香气。丰富的泡沫留下漂亮而持久的挂杯,细腻的麦芽香味久久占据着味蕾。收口干净利落,回味淡雅清新。

CBC中国国际啤酒挑战赛获奖啤酒-鲸酿安全停留

鲸酿·地狱使者 泥煤烟熏啤酒

地狱使者是一款经典烟熏啤酒,在酿造过程中使用了大量的泥煤烟熏麦芽。浓郁的烟熏味与略带辛辣的啤酒花,不断冲刷的味蕾。高达8%的酒精度,带来温和的灼热感。毫无疑问,这是一场属于重口味的狂欢。

CBC中国国际啤酒挑战赛获奖啤酒-鲸酿地狱使者

鲸酿·加州乐园 德式小麦啤酒

精选高品质小麦芽发酵而成。丰富绵密的泡沫下,香蕉与蜂蜜的酯香味相得益彰。微妙的果香味,夹杂着小麦啤酒特有的丁香气息。口感饱满、酒体醇厚,是一款绝佳的佐餐酒。

CCBA中国精酿啤酒大奖-鲸酿加州乐园

除了获奖的三款啤酒,鲸酿还有开放水域(社交型IPA)、奇幻丛林(菠萝小麦啤酒)、暗夜精灵(冷萃咖啡波特)等数十款风格各异的佳酿。

鲸酿开放水域

鲸酿啤酒创立于2013年,是中国首批精酿啤酒厂牌,中原地区首家精酿啤酒厂牌。鲸酿以“让更多的人,遇见更好喝的啤酒”为理念,对原料的执着、对品质的苛求,对精酿啤酒的热爱,造就了一杯杯风格各异的佳酿。鲸酿自成立以来,就吸引了许多社会媒体的关注,受到了行业内外的广泛认可。

鲸酿啤酒覆盖范围

三款啤酒的奖项是对鲸酿初心的验证,保持对啤酒的热爱,不断去探索更深的海洋,这并不是单独对热爱者负责,同时,也是对一瓶好精酿的负责,一路前行,不忘初心。

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